Cofnij
–+ servings
Sałatka gotowa!

Sałatka z jajkiem i sosem jogurtowym

Wydrukuj przepis
Prosta sałatka z jajkiem, roszponką i warzywami oraz lekkim, pikantnym sosem jogurtowym ze srirachą. Bez majonezu, gotowa w około 20 minut.
Rodzaj Sałatka
Kuchnia Domowa
Słowo kluczowe sałatka bez majonezu, sałatka jajeczna, sałatka z jajkiem, sos jogurtowy
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 20 minuty
Porcje 2
Kalorie 280
Autor Paweł Białecki

Składniki

  • 4 jajka
  • 125 g roszponki
  • 1 czerwona papryka
  • 1 czerwona cebula
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka sosu sriracha
  • 2 łyżeczki soku z limonki lub cytryny
  • sól
  • pieprz

Instrukcje

  • Ugotuj jajka. Jajka ugotuj na twardo, przełóż do zimnej wody, ostudź i obierz.
  • Przygotuj sos. Wymieszaj jogurt grecki, musztardę, słodką paprykę, srirachę i sok z limonki. Dopraw solą i pieprzem.
  • Przygotuj warzywa. Paprykę pokrój w niewielką kostkę, a czerwoną cebulę drobno posiekaj.
  • Złóż sałatkę. Roszponkę połącz z papryką i cebulą. Dodaj jajka pokrojone na połówki lub ćwiartki.
  • Dodaj sos. Polej sałatkę sosem jogurtowym i delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu.

Uwagi

Ilość srirachy możesz zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od preferowanego poziomu ostrości.

Wartości odżywcze

Kalorie: 280kcal