Cofnij
–+ servings
Sałatka z awokado i jajkiem - prosty i sycący fit przepis

Sałatka z awokado i jajkiem

Wydrukuj przepis
Prosta i kremowa sałatka z awokado, jajkiem i lekkim sosem jogurtowo-musztardowym. Bez majonezu, sycąca i bogata w białko.
Rodzaj Przekąska, Przystawka, Sałatka, Śniadanie
Kuchnia Domowa
Słowo kluczowe meal prep, na redukcję, tanie fit, wysokobiałkowe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 20 minuty
Porcje 2
Kalorie 330
Autor Paweł Białecki

Składniki

  • 4 jajka
  • 1 awokado (dojrzałe)
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 100 g pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżki szczypiorku posiekanego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

Instrukcje

  • Ugotuj jajka. Ugotuj jajka na twardo, przełóż do zimnej wody i pozostaw do ostygnięcia.
  • Przygotuj sos. W misce wymieszaj jogurt grecki, musztardę Dijon i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
  • Pokrój składniki. Jajka pokrój na większe kawałki, awokado w kostkę, a pomidorki przekrój na pół.
  • Połącz składniki. Dodaj jajka, awokado i pomidorki do sosu.
  • Wymieszaj. Delikatnie wymieszaj, aby nie rozgnieść awokado. Posyp szczypiorkiem i podawaj od razu.

Wartości odżywcze

Kalorie: 330kcal