Pasta jajeczna fit bez majonezu
Gęsta i kremowa pasta jajeczna fit ze skyrem, koperkiem i musztardą. Bez majonezu, z wyraźnymi kawałkami jajek. Idealna do kanapek i bogata w białko.
Składniki
- 3 jajka
- 80 g gęstego skyru naturalnego
- 1 płaska łyżeczka musztardy około 5 g
- 5 g świeżego koperku
- sól do smaku
- świeżo mielony pieprz do smaku
Instrukcje
- Włóż jajka do garnka, zalej wodą i ugotuj na twardo przez około 9 minut od zagotowania.
- Ostudź jajka w zimnej wodzie, obierz i pokrój w drobną kostkę.
- W osobnej miseczce wymieszaj skyr z musztardą.
- Drobno posiekaj koperek.
- Połącz jajka, sos ze skyru i koperek.
- Dodaj sól oraz pieprz i delikatnie wymieszaj.
- Spróbuj pasty i w razie potrzeby dopraw ją ponownie.
- Podawaj na ulubionym pieczywie.
Uwagi
Pasta ma gęstą, zwartą konsystencję i dobrze nadaje się do smarowania kanapek.
Jeśli wolisz rzadszą wersję, dodaj 10-20 g skyru.
Nie zwiększaj nadmiernie ilości koperku, ponieważ jego smak może zdominować jajka.
Po wymieszaniu koniecznie spróbuj pasty i dopraw ją solą oraz pieprzem według własnego uznania.
Wartości odżywcze nie uwzględniają pieczywa ani dodatków.
Wartości odżywcze
Kalorie: 145kcal | Carbohydrates: 3g | Białko: 15g | Fat: 8g